【知識攻略】牙周病引發的疾病飲食建議、禁忌與生活調整
牙周病唔只係牙肉流血、口氣差咁簡單,長期發炎會增加心血管疾病風險,令糖尿病控糖更難,又可能影響呼吸系統同孕期健康。想穩定病情,除咗跟進牙科治療,日常飲食同生活習慣都好關鍵。
飲食建議:
- 抗炎食物多啲:深色蔬菜(菠菜、芥蘭)、莓果、蕃茄、橄欖油、牛油果、合桃、三文魚/沙甸等富含Omega-3,有助減少炎症反應。
- 足夠蛋白質:瘦肉、蛋、豆類、乳製品,幫助牙周組織修復,同時維持免疫力。
- 微量營養素要齊:維他命C(奇異果、柑橘、燈籠椒)助膠原合成;維他命D(日照、菇類、強化奶)配合鈣質(低脂奶、豆腐、芝麻)維持齒槽骨;鋅(海產、南瓜子)支援傷口癒合。
- 多纖維同水分:全穀、蔬果有助穩定血糖、增加咀嚼自潔作用;足量清水維持唾液,減少口乾同菌斑積聚。
飲食禁忌:
- 減甜:少飲含糖飲品、手搖茶、能量飲料;避免黏性零食(太妃糖、夾心餅),黐喺牙面最傷。
- 少鹽少酒:過鹽刺激牙肉,酒精令口乾、加重炎症。
- 避免煙草同加熱/電子煙:尼古丁收窄血管,令牙周癒合差。
- 急性發作

期唔好食太硬、太辣、過酸食物,以免刺激傷口;宵夜同「食不停」都要戒,畀牙齒有休息同再礦化時間。
生活調整:
- 清潔升級:早晚用含氟牙膏刷足兩分鐘,配合牙線或牙間刷清理牙縫;牙周袋較深可諮詢牙科專業人員使用沖牙機。電動牙刷對手勢唔夠穩嘅人特別有幫助。
- 漱口水:日常可用溫和配方;含氯己定應按牙醫指示短期使用,避免染色同味覺改變。
- 定期跟進:按計劃洗牙、刮治,監測牙周袋深度同出血情況;家用牙菌斑顯示劑幫你檢視死角。
- 管理全身狀況:充足睡眠、減壓、每星期最少150分鐘中等強度運動;糖尿病人士要穩定血糖,孕婦同免疫力較弱人士更要密切護理。
- 處理誘因:口呼吸、鼻敏感、夜間磨牙都會拖累牙周;可與醫護評估鼻腔問題或配戴護齒套。
簡易餐單示例:早餐—燕麥加莓果同合桃;午餐—三文魚沙律配全麥多士;晚餐—香草雞胸、炒椰菜花、糙米;茶點—無糖乳酪或豆腐;飲品以清水、無糖茶為主。
溫馨提示:牙肉腫痛、流膿、發燒、牙齒鬆動屬警號,要盡快搵牙醫。飲食同生活調整係輔助,核心仍然係專業牙周治療加上每日確實清潔。堅持做得到,牙周穩定、全身更健康。
