【知識攻略】2026口腔潰瘍治療飲食建議、禁忌與生活調整

　　口腔潰瘍（口瘡）好常見，一痛起上嚟食嘢講嘢都辛苦。多數一至兩星期會自愈，但壓力大、瞓得少、咬傷、刷牙太猛，或者維他命B群、B12、葉酸、鐵、鋅不足，都易反覆發作。以下係貼近日常嘅飲食建議、禁忌同生活調整，幫你舒緩同預防。

　　飲食建議

　　- 選擇柔軟溫和：白粥、米粉、蒸蛋、豆腐、煮腍菜、南瓜、番薯；水果揀香蕉、木瓜。

　　- 夠蛋白助修復：瘦肉、魚、蛋、豆類，少油少辣，分量均衡。

　　- 補微量營養：深綠葉菜、全穀、豆類、芝麻、瘦紅肉；維C可用低酸來源，如熟甜椒、番薯。

　　- 多飲水，室溫或微暖；每日用淡鹽水或梳打粉水漱口2-3次。

　　- 口腔護理：用軟毛牙刷，避免含SLS嘅牙膏；可短期按指示用非處方止痛凝膠/貼片保護潰瘍位。

　　飲食禁忌

　　- 避免辣、酸、鹹、太熱食物：火鍋、咖喱、醋

　　、柑橘、菠蘿、烈酒、氣泡飲品、滾湯。

　　- 少食硬脆粗糙：炸物、硬殼堅果、薯片、烤焦邊，免刮傷。

　　- 減少高糖零食同過量咖啡因；戒煙，少酒。

　　生活調整

　　- 減壓同足夠睡眠，固定作息，避免捱夜。

　　- 戒咬唇咬臉頰；牙套/矯正器刮口，用矽膠蠟保護或搵牙醫調整。

　　- 餐後清水漱口，保持口腔清潔；口乾可加濕或少量無糖含片促進唾液分泌。

　　- 經常復發可同醫生評估營養缺口或食物觸發；需要時短期使用含類固醇漱口/藥貼，跟足指示。

　　求醫時機

　　- 潰瘍超過兩星期未好、越變越大、同時多發或頻密復發。

　　- 伴隨發燒、全身不適、頸淋巴腫、腸胃症狀，或眼/生殖器同時有潰瘍。

　　- 兒童、孕婦、長期病或用免疫抑制藥人士，應盡早求醫。

　　小貼士：食前用少少凍食/冷水短暫麻痺痛位，分小口慢食；寫食物/壓力日記搵出觸發源。每個人情況唔同，穩定、溫和嘅調整最見效。