牙齒係我哋身體唔可缺少嘅一部分，牙齒嘅好壞會直接影響到每個人嘅身心健康， 俗話話：“民以食為天、食以齒為先”，養成健康嘅飲食行為對維護口腔健康非常重要，所以要保護好牙齒，唔好畀細菌入侵。
乜嘢係口腔衛生？
口腔衛生係指定時刷牙、用牙線保持口腔清潔同健康嘅行為。呢啲有助於防止斑點嘅形成。
保持良好嘅口腔衛生目的係乜嘢？
健康同埋無異味嘅口腔，係由以下幾個點組成嘅：乾淨同埋冇食物碎屑嘅牙齒。刷牙或者用牙線嘅時候唔會牙床流血。唔會經常有口臭出現。
口腔唔健康有咩潛在風險？
蛀牙、牙床發炎同口臭
牙醫通過清理蛀牙，同埋填補嘅方式保護牙齒。呢樣可以防止牙齒進一步腐蝕。如果唔治療，最後可能需要拔牙。
牙結石或者牙垢
唔規律刷牙、唔規律用牙線會導致牙齒表面細菌嘅積聚，細菌積聚變硬形成黃色或者啡色嘅礦牀，呢啲野叫做牙結石定係牙垢。
因為牙結石表面凹凸唔平，咁樣會令牙齒成為細菌進一步繁殖嘅好地方。當牙齦底部有牙結石嘅時候，會導致牙周疾病。
牙齦炎
牙齦病嘅初期，主要特徵係：牙齦發炎。刷牙或者用牙線嘅時候牙齦會出血，但係冇痛覺。
牙周炎
牙周炎的症狀是牙齦紅腫、出血、同牙齒分離。與牙齦分離之後嘅牙齒好脆弱，牙根曬喺外面，容易俾蝕啦。
食得均衡啲、食物要多元化啲，要飲食均衡，以糧食爲主，粗細嘅搭配要啱啱好。日日食啲益齒嘅食物。
1.食下乳酪啦：食下乳酪啦中含有豐富的鈣，經常食下奶酪有助於強化同重建琺琅質，令牙齒更堅固啲。全脂食下乳酪啦中含有不少的能量，所以，體重超重肥胖嘅要留意揀食脫脂或低脂嘅芝士。
2.芹菜：芹菜中含有豐富的膳食纖維，特別係生食嘅西芹可以增強嚼嘅力道，清潔牙齒同刺激唾液分泌，有助保護牙齒。
3.香菇：香菇中所含的香菇多醣體，可以抑制口腔裏面細菌生長。香菇帶有獨特的風味而且含的能量低，無論係燉湯、炒或者涼拌都幾好味。每個星期可以食2～3次。
4.水：足量喝水能讓牙齦保持溼潤，刺激分泌唾液。喫完東西後喝水，可將口中嘅食物殘渣順帶清洗走，唔俾細菌有營養，趁機破壞同損害牙齒。
5.洋蔥：洋蔥裏的硫化合物是強有力的抗菌成分，可以消滅唔同種類嘅細菌，其中包括可以造成我們蛀牙的變形鏈球菌。喺煮生菜沙拉嘅時候，可以剝幾片新鮮洋蔥加進去；或者係漢堡、三文治裏面，夾上一些生洋蔥絲。每天喫半顆生洋蔥，不只預防蛀牙，仲有助降膽固醇、預防心臟病同提升免疫力。
